Букет сюрпризов Молдовы: 8 причин бросить все и взять билет до Кишинева

Молдова как первая любовь: люди постарше думают о ней с трепетом и нежной ностальгией, а молодежь в нее не верит. Вернее, не верит в туристическую привлекательность этой страны. И – как это часто бывает с молодежью – заблуждается, рассуждая в стиле «я Пастернака не читал…». Действительно, пока что Молдова – непрочитанная книга даже для заядлых путешественников. Тем интереснее быть среди первооткрывателей и первых ее «читателей»!

Если вы, как и авторы Lonely Planet в 2014 году, считаете, что в Молдове нечего делать, – как говорится, «вы просто не умеете ее готовить». А туристическое блюдо под названием «Молдова» определенно стоит попробовать…

…потому что кишиневский аэропорт – это место, откуда не хочется уходить

Аэропорт – это лицо страны, как ни лети. И Молдова держит это лицо достойно. Вот лишь несколько точечных фактов:

на паспортном контроле гостей встречает арка, украшенная плюшевыми мишками;
для пересадки транзитным пассажирам достаточно всего 35 минут (проверено!);
если при пересадке время ожидания между рейсами более 4 часов, пассажир может заранее обратиться в компанию BESTMoldova, и ему организуют экскурсию на любой вкус и бюджет (с учетом имеющегося у гостя свободного времени);
в аэропорту чудесный free Wi-Fi, а также своя бесплатная библиотека с десятками тысяч книг (электронная, конечно);
при аэропорте находится пивоварня с лучшим крафтовым пивом в Молдове.

По самому интересному пункту – про библиотеку пивоварню Lumencraft – хочется высказаться отдельно. Попробовать их пиво можно только в аэропорту (зато во всех кафе и ресторанах аэропорта). Пинта пенного напитка одного сорта или дегустационный сет из 4-х сортов обойдутся в 2 евро – и это будет одно из лучших вложений двух евро в вашей жизни.

Совет: берите сет! Выбрать один сорт из более чем 10 наименований сложнее, чем художнику решить, какой цвет он любит больше. 

 Букет сюрпризов Молдовы: 8 причин бросить все и взять билет до Кишинева

«Так что же там все-таки пробовать?!» – уже слышится нетерпеливый вопрос. Вот пара рекомендаций:

легкий «летний» Hoppy Lager (4,5%), приготовленный на специальном «цитрусовом» хмеле;
удивительный сорт Wiessbier (4,9%), переливающийся нотками банана, которые пиво получает из-за немецкого солода Pilsner и особого штамма дрожжей;
хвойный Lupulin Pale Ale (5,2%) на пыльце шишек хмеля;
харáктерный Belgian Strong Ale (12%!), выдержанный в бочках из-под хереса.

…Потягивая очередной оригинальный сорт пива, невольно ловишь себя на мысли, что если в Молдове уже аэропорт такой, значит, за его пределами должна и вовсе происходить какая-то феерия. И все же сначала нужно одержать победу над шишками хмеля, хоть бой этот и видится заранее проигранным. К счастью, в город отсюда можно доехать на 30 троллейбусе всего за 2 лея (10 евроцентов) и 20 минут. А если дегустация превзошла все ожидания, то на такси – за 5-6 евро и рассказ о ваших первых впечатлениях о Молдове.

…потому что Кишинев – это город-​ребус, который разгадываешь не сразу

Про города сейчас модно говорить в стиле «город N. – это город контрастов». Так вот, Кишинев – это НЕконтрастный город. Пятьдесят оттенков серого его советских зданий доставляют удовольствие рафинированному американцу – и причиняют боль белорусу. Слишком уж навязчиво ощущение архитектурного дежавю.

Но темнота – друг Кишинева: вечером город поразительно преображается, как будто в сумерках над ним кружила фея-крестная. Он эффектно выпячивает строгие колонны, удивленно изогнутые арки и барочные завитушки лепнины, радостно светится ночными огнями и исподтишка смотрится в гладь реки, кажущейся черной, как нефть. В эти мгновения все напрашивающиеся с другими городами аналогии отваливаются, как старая краска со стен: ведь больше ни в одном городе нет столько объектов имени Стефана Великого.

Букет сюрпризов Молдовы: 8 причин бросить все и взять билет до Кишинева

Кишинев – город одновременно самобытный и родной, европейский и советский, умело соединяющий в себе прошлое, настоящее и будущее, утопающий в бесконечно-зеленом кружеве парков. И если Париж своей многослойностью похож на круассан, а в Риме достопримечательности такие же легендарные, как итальянский десерт тирамису, то Кишинев похож на молдавскую плацинду: с первого взгляда – простой и неприметный, но когда распробуешь, раскусишь – он обязательно удивит своим содержанием.

Букет сюрпризов Молдовы: 8 причин бросить все и взять билет до Кишинева

8 «MUST DO» В КИШИНЕВЕ

            1. Найти Капитолийскую волчицу, подаренную Молдове итальянцами.

             2. Отыскать в Национальном художественном музее Айвазовского, Шишкина, Репина, оценить западноевропейских художников и надолго «зависнуть» перед работами молдавских авангардистов (цена билета – 10 леев, т.е. 50 евроцентов).

             3. Сделать селфи с Пушкиным в парке Штефан чел Маре. Кстати, этот бронзовый бюст был установлен на собранные инициативными горожанами деньги (а это 1000 рублей золотом!) и является близнецом статуи Пушкина в Москве.

             4. Увидеть все здания, спроектированные Александром Бернардацци – гениальным русским архитектором с итальянскими корнями.

             5. Полюбоваться на белоснежные лестницы у бывшего Комсомольского озера* и сделать миллион фотографий на ступеньках, в свое время жутко понравившихся Брежневу.

             6. Поужинать в ресторане национальной кухни «La Placinte».

             7. Погулять по Кишиневу вечером выходного дня и задержаться в любом баре, где будет много народу.

             8. Еще раз поужинать, потому что это все невозможно вкусно.

Букет сюрпризов Молдовы: 8 причин бросить все и взять билет до Кишинева

Кстати, про Комсомольское озеро (современное название – Валя-Морилор, то есть «долина мельниц»). Вырыто оно было – внезапно – комсомольцами. Но, видимо, копали они за идею и за бесплатно, потому как что-то намудрили с канализацией. И в один роковой день вся рыба в озере всплыла брюшком кверху. Озеро начали переделывать и – нет худа без добра – нашли на дне останки мамонта. Мамонт сейчас в музее, и его все любят, а комсомольцев – нет.

Букет сюрпризов Молдовы: 8 причин бросить все и взять билет до Кишинева

…потому что в Молдове отдыхаешь душой – и укрепляешься духом

Молдова – это место, где те, кто хотят есть, молиться, любить, найдут все, что ищут. Кстати, про молиться: молдаване – народ верующий (85-90% населения православные), и большинство ходит в церковь хотя бы раз в месяц. Соответственно, и религиозные памятники здесь совершенно особенные – и из-за истории, и из-за атмосферы. Чего только стоит скальный монастырь в историко-культурном комплексе Старый Орхей! Современному человеку непонятно, как в этих низких кельях, вырытых в скале вручную, жили смиренные монахи – без банальных удобств, теплой постельки и вайфая.

Букет сюрпризов Молдовы: 8 причин бросить все и взять билет до Кишинева

Букет сюрпризов Молдовы: 8 причин бросить все и взять билет до Кишинева

Рядом, прячась от ветра в низине, вольготно расположилось село Требужены, где как-то были найдены захоронения времен татаро-монгольского ига. Сейчас там, как в каждом уважающем себя молдавским селе, есть церковь и какой-то неработающий советский завод.

Букет сюрпризов Молдовы: 8 причин бросить все и взять билет до Кишинева

Монастырь Курки в одноименном селе – одно из знаковых святых мест для Молдовы. Местный храм Рождества Пресвятой Богородицы возводился в середине XIX в., очевидно, по чертежам самого Растрелли, потому как выглядит точь-в-точь как киевский собор Андрея Первозванного. В советское время монастырь чем только не успел побыть (даже психиатрической лечебницей в течение аж 40 лет), но, к счастью, духовность и здравый смысл в 90-ых победили, и святыня вновь стала тем, чем должна была быть.

Букет сюрпризов Молдовы: 8 причин бросить все и взять билет до Кишинева

Поразительный эффект на смотрящего оказывает фреска в кишиневской Преображенской церкви. Художник впитал лучшие традиции прошлого, чтобы предостеречь людей настоящего от ужасов будущего. Абстрактные котлы цепляют не так сильно, как демон, нарисованный сидящим за ноутбуком.

Букет сюрпризов Молдовы: 8 причин бросить все и взять билет до Кишинева

…потому что Молдова завораживает своей природой

Молдова – вторая Тоскана. И не только и не столько из-за вина, о котором мы еще поговорим. Безупречные пейзажи, которые открываются глазу, за зиму истосковавшемуся по красоте, заставляют надолго прилипнуть к окну автобуса, мчащегося по молдавским просторам: тополя, растущие против законов гравитации – ветками вверх (удивительно похожие на кипарисы!), пронзительно-зеленые поля, километры виноградных лоз…

Весна очень к лицу Молдове: в апреле здесь цветут персиковые деревья. И когда остаются позади бесконечные виноградники, перед глазами появляется настоящее розовое чудо. Прости, сакура: кажется, ты теперь не самое красивое цветущее дерево в мире.

Букет сюрпризов Молдовы: 8 причин бросить все и взять билет до Кишинева

Есть в Молдове и свой «гранд-каньон», как шутливо называют его местные. И когда вы приедете в уже знакомый нам комплекс Старый Орхей, увидите это чудо своими глазами. Тысячи тысяч лет река Реут терпеливо вымывала известняк, так что теперь глубина молдавского каньона – 70 метров. Почти с 25-этажный дом!

Как добраться? С экскурсией и опытнейшими (проверено дурацкими вопросами!) гидами от BESTMoldova или на автобусе/маршрутке с Центрального автовокзала до села Бутучены (расписание здесь, цена билета в районе 1,5 евро). 

…потому что Молдова – мировая столица винного туризма

Такой приятный «приговор» в 2018 году вынес Всемирный департамент туризма при поддержке ООН. В этом соревновании Молдова обошла Испанию и ЮАР (!).

Букет сюрпризов Молдовы: 8 причин бросить все и взять билет до Кишинева

В Молдове находятся 2% мировых виноградников. Лозы в основном европейские (французские, в меньшей степени итальянские): Мерло, Каберне, Совиньон, Мальбек, Шардоне и др. Вин из автохтонных сортов производится немного, всего 6-8%, но в последнее время их популярность среди любителей и профессионалов винопития растет. Запомните эти названия: Фетяска Алба, Фетяска Нягрэ, Рара Нягрэ… Говорят, если произносить их и одновременно звенеть бокалами с вином, получается дивная музыка.

Самые заметные винодельни Молдовы:

Cricova,
Castel MIMI,
Mileștii Mici. 

Популярны также вина Purcari и Et Cetera

Букет сюрпризов Молдовы: 8 причин бросить все и взять билет до Кишинева

Каждая из виноделен предлагает экскурсии и несколько видов дегустаций. Но рассказ об этом заслуживает отдельной статьи, так что не переключайтесь! 😉

Для навигации по винным местам страны появилось удобное приложение Moldova wine route: Android|IOS.

Кстати, 6-7 октября 2018 года в Молдове пройдет Фестиваль вина!

…потому что Молдова – бесконечно гостеприимная страна

Гостеприимство Молдовы тихое, ненавязчивое. Никакого грузинского марафона застолий или русского «ты меня уважаешь?» – ты просто сам не можешь оторваться от этих блюд, от этих людей. Спрашиваешь у местной хозяйки: «Танти (тетя) Люба, а сколько градусов в вашем сливовом самогоне?» – а она смущенно опускает глаза и, разрезая ниткой мамалыгу, как делали ее мама, бабушка и прабабушка, а также мамы и бабушки всех молдаванок, тихо отвечает: «А я не знаю…».

Букет сюрпризов Молдовы: 8 причин бросить все и взять билет до Кишинева

И становится стыдно за свой неуместный вопрос. Ведь этот крепкий домашний самогон, сделанный по самому правильному в мире рецепту – «на глаз», пьется легко и мягко, как теплое молоко, как будто в нем растворена вся материнская нежность Молдовы и стеснительное гостеприимство ее местных жителей. Делаешь глоток – и мир становится лучше и ярче. В эти минуты оказывается, что нет ничего важнее, чем то, как правильно разрезать мамалыгу. 

…А на кухне подходит тесто для будущей плацинды с картошкой, и уже через пару мгновений нос хозяйки будет белым от муки. В традиционных кулинарных секретах, на кончиках пальцев танти Любы, хозяйки утопающей в цветах Vila Roz, – гостеприимство Молдовы. Тихое, ненавязчивое.

…потому что в Молдове очень вкусно!

Пункт, логично вытекающий из предыдущего. Что же обязательно попробовать в Молдове?

Плацинда. С виду это неказистая лепешка, а на самом деле – на удивление вкусная национальная выпечка, которая бывает с разными начинками. Самая-самая – с капустой. И с брынзой. И еще с картошкой. И с мясом.  Ой, все!

Букет сюрпризов Молдовы: 8 причин бросить все и взять билет до Кишинева

Кстати, если остановитесь на Vila Roz у танти Любы, она устроит вам мастер-класс по правильному приготовлению плацинды. Ночь с завтраком и кулинарным уроком обойдется примерно в 19 евро на человека.

Вертуты. Это роллы из тончайшего слоеного теста с начинкой внутри. Самая типичная – с тыквой. Вот просто «стронгли рекоменд»!  Если бы Золушка знала, что из тыквы получаются такие вертуты, она никогда бы бездарно не тратила тыкву на карету.

Второе место поделили вертуты с вишней и с яблоком.

Букет сюрпризов Молдовы: 8 причин бросить все и взять билет до Кишинева

Зама. Куриный суп с домашней лапшой на кислом отрубном квасе. Легкий и вкусный суп, который превращается в идеальный, если есть его вприкуску с домашней сметаной.

Букет сюрпризов Молдовы: 8 причин бросить все и взять билет до Кишинева

Мамалыга. Куда же без фирменного молдавского блюда, которое итальянцы почему-то называют полента! Мамалыгу готовят из кукурузной крупы и делают плотной, как пирог, чтобы потом нарезать ее кусочками и подавать с брынзой, или скатывают в шарики с мясной или сырной начинкой внутри.

Так что на вопрос «что привезти из Молдовы?» правильный ответ – максимально допустимое количество вина и парочку лишних килограммов. Иначе вы не были в Молдове!

…потому что в Молдове все просто

Просто общаться, потому что нет языкового барьера. Просто быть туристом, потому что ты пока еще редкая птица, которая не теряется на фоне толп китайцев с селфи-палками. Просто жить, есть и пить, потому что цены здесь не бьют по кошельку. Просто подружиться с местными жителями, искренними и открытыми нараспашку.

Неудивительно, что в 2016 году те же авторы Lonely Planet, рассмотрев Молдову тщательнее, включили ее в топ-10 самых интересных направлений.

Букет сюрпризов Молдовы: 8 причин бросить все и взять билет до Кишинева

…Говорят, что ожидание праздника лучше самого праздника. Но когда праздника ты не ожидаешь, а он случается – это чистый детский восторг! Именно за таким эффектом и нужно лететь в Молдову – такую неизведанную и такую близкую.

Купить авиабилет онлайн

Присоединяйтесь к нам в facebook, vk, twitter, instagram, telegram

За приглашение в Молдову Traveling.by благодарит Объединение Юридических Лиц “Национальная Ассоциация Туристических Компаний Молдовы” — ANAT, Организацию по инвестициям и продвижению экспорта в Молдове – MIEPO, авиакомпанию Air Moldova, Международный Аэропорт CHIȘINĂU.

Текст и фото: Александра Тылец

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here

*

code